葡萄酒因其特殊的營養(yǎng)價值和較好的保健效果，越來越受到消費者的歡迎，對葡萄酒質量的定量與定性分析是消費者關注的焦點。怎樣的葡萄酒是好的、安全的呢？葡萄酒中都有什么物質呢？2016年6月22日，LUMEX專家將攜新分析方法參加儀器信息網(wǎng)舉辦的“葡萄酒品質評估與真?zhèn)嗡菰?rdquo;網(wǎng)絡主題研討會，誠現(xiàn)邀葡萄酒檢測領域專家在線分享科研及檢測工作經(jīng)驗，歡迎感興趣的網(wǎng)友報名參加。
     報告題目： 葡萄酒多組份分析及真?zhèn)舞b別-高效毛細管電泳法
     報告人：   資深應用工程師-張超 
     報告時間： 2016年6月22日下午2:40-3:20
     報告概要： LUMEX提供的毛細管電泳法針對葡萄酒行業(yè)提供完整的檢測方案和試劑盒，如有機酸、糖類、合成染料、防腐劑等指標的鑒定和檢測等相關應用。本次研討會，將介紹高效毛細管電泳法在葡萄酒及酒類飲料多組分分析和真?zhèn)伪鎰e中的多種應用和結束特點。OVI葡萄與葡萄酒組織將CE方法列為標準方法檢測葡萄酒中的相關組份，屬于認可方法，在生產(chǎn)過程和質量控制方面也有廣泛應用，屬于成熟的分析鑒定方法。